Relatório de Transparência e Igualdade Salarial — 2º semestre de 2026

A Sabor Gourmet divulga o Relatório de Transparência e Igualdade Salarial de Mulheres e Homens referente ao segundo semestre de 2026. O documento apresenta dados do empregador inscrito no CNPJ 10.748.761/0001-80, que contava com 161 trabalhadores ativos em 30 de junho de 2026.

De acordo com o relatório, o salário contratual mediano das mulheres corresponde a 71,6% do recebido pelos homens. Já a remuneração média mensal das mulheres corresponde a 70,5% da recebida pelos homens.

Na composição do quadro de empregados, 95,7% são mulheres e 4,3% são homens.

Considerando também a informação de raça/cor apresentada no documento, o quadro é composto por 45,3% de mulheres não negras, 50,3% de mulheres negras, 1,9% de homens não negros e 2,5% de homens negros.

Entre os grandes grupos ocupacionais, o relatório apresenta resultados para trabalhadores em atividades operacionais: a remuneração média mensal das mulheres equivale a 78,8% da dos homens, e o salário contratual mediano equivale a 81,8%. Os demais grupos não apresentam cálculo no documento. Segundo a nota do relatório, isso pode ocorrer quando não há pessoas de um dos sexos no grupo ou quando o número de mulheres ou homens é inferior a três.

O relatório também registra como critérios remuneratórios o tempo de experiência profissional e a proatividade, incluindo o desenvolvimento de ideias e sugestões. Entre as ações para aumentar a diversidade, consta o apoio ao compartilhamento das obrigações familiares entre mulheres e homens.

Fonte: Ministério do Trabalho e Emprego (MTE), com dados do eSocial, da RAIS Mensal e do Portal Emprega Brasil. Os vínculos ativos são referentes a junho de 2026; as remunerações consideram o período de julho de 2025 a junho de 2026; e as informações complementares foram coletadas em agosto de 2026.